宜蘭市黑豬肉大餛飩傳統小吃

隱密在宜蘭市老街巷弄中的「黑豬肉大餛飩」，是當地口碑極佳的經典手作麵食。店家嚴選優質在地的黑豬肉作為內餡，透過黃金比例揉合出皮薄餡多且極具彈性的紮實口感。每一碗端上桌的餛飩湯，伴隨著清香的油蔥與大骨熬煮的高湯，滋味濃郁卻格外清爽，是許多饕客造訪蘭陽平原時指名品嚐的在地美味。