坐落於礁溪路段的「玉里橋頭臭豆腐-礁溪店」,是自花蓮移居蘭陽後依舊人潮不斷的傳奇小吃。店家採用獨特的油炸工序,讓每一塊豆腐外皮呈現宛如蜂巢般的酥脆質感,搭配爽口解膩的台式泡菜與靈魂醬汁,交織出令人難忘的豐富層次,成為造訪礁溪時絕對不能錯過的指標性銅板美味。