羅東鎮古早味巡禮：羅東林場肉羹飄香

緊鄰歷史悠久的林業文化園區，「羅東林場肉羹」早已成為蘭陽平原最具代表性的庶民美食。這家老字號小吃歷經數十年風華，憑著真材實料的肉羹湯征服了無數饕客的挑剔味蕾。其製作過程講究，選用新鮮溫體豬肉切條後裹上薄漿，口感彈牙且肉香四溢；搭配熬煮至濃稠適中的清甜高湯、脆筍與蛋花，撒上少許白胡椒與烏醋提味，每一口都是懷舊且溫暖的古早滋味。品嚐完這碗令人難忘的在地美食後，最適合驅車前往擁有豐富地熱資源的溫泉鄉，開啟極致的放鬆行程。